荥经县食药监局开展食品安全知识“进企业”活动

2018-11-18 20:36 来源:未知 责任编辑:admin

  为进一步加强食品安全监督管理,切实提高食品从业人员素质, 昨(8)日,荥经县食药监局深入鸿林集团七星园酒店开展食品安全知识培训。酒店从业人员共计50余人参加培训。

  培训会上,执法人员重点围绕《食品安全法》、食品安全常见问题以及相关案例进行全面讲解,并通过图文并茂的方式从食品采购进货、运输储存、预包装食品、用具消毒、环境卫生、从业人员健康要求等环节入手,详细阐述了食品安全对促进企业安全经营的重要作用。

  通过此次培训,使酒店从业人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解,为更好地保障餐饮服务食品安全打下了扎实的基础。(荥经县食药监局供稿)

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